Zdrowa, zbilansowana dieta ma ogromny wpływ na prawidłowy rozwój młodego organizmu. Pewnie każdy zdaje sobie z tego sprawę i nikogo nie trzeba do tego przekonywać. Ale czy wszyscy zdają sobie sprawę z tego, jak ważne jest odpowiednie odżywianie młodego sportowca? Osoby, które uprawiają sport wyczynowy przeważnie korzystają z pomocy fachowców, czyli dietetyków. Praca dietetyka polega na zdiagnozowaniu indywidualnych potrzeb żywieniowych i przygotowaniu odpowiedniej diety. Ale dzieci i młodzież trenujące w sekcjach sportowych, zdane są jedynie na wiedzę rodziców i opiekunów. To właśnie od nich zależy prawidłowy jadłospis. I to oni powinni zadbać o dostarczenie dziecku właściwych pokarmów, uwzględniając zwiększone potrzeby na wybrane grupy składników odżywczych. U osób uprawiających regularną aktywność fizyczną, trenujących w wielu różnych dyscyplinach sportowych, zapotrzebowanie na białko, węglowodany, witaminy i minerały zwiększa się nawet kilkukrotnie. Należy bezwzględnie o tym pamiętać. Tym bardziej, że żywienie dzieci w okresie dorastania jest o wiele bardziej skomplikowane niż żywienie dorosłych – mają zmieniające się zapotrzebowanie na wybrane składniki odżywcze. Młody sportowiec, który nie posiada odpowiedniego zapasu substancji energetycznych oraz pozbawiony jest właściwego poziomu nawodnienia, narażony jest na osiąganie gorszych wyników sportowych, a nawet obarczony jest ryzykiem kontuzji. Może odczuwać spadek siły, szybkości i wytrzymałości. Szybciej się męczy oraz wykazuje się mniejszym skupieniem.
Odpowiednia i zbilansowana dieta jest nieodzownym elementem każdej podejmowanej przez nas aktywności fizycznej. Nawet przy rekreacyjnych, aczkolwiek regularnych treningach, zwiększa się zapotrzebowanie na podstawowe składniki odżywcze tj. białko, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały. Podaż na wymienione wyżej składniki zwiększa się wówczas nawet kilkakrotnie. Dlatego tak ważne jest dostarczyć organizmowi z pożywieniem wszystkich potrzebnych materiałów budulcowych i regeneracyjnych w odpowiednich wartościach. Specjalista do spraw żywienia pomoże nam skomponować odpowiednią i zbilansowaną dietę, w oparciu o indywidualne potrzeby naszego organizmu. Dietetyk posiada szeroką wiedzę nie tylko na temat żywienia człowieka. Posiada także wiedzę z zakresu biochemii, anatomii, medycyny, czy nawet psychologii. Praca specjalisty do spraw żywienia polega na badaniu produktów żywnościowych, ocenie ich jakości oraz wartości odżywczych. Bada procesy przetwarzania pożywienia, pod kątem zachowania, bądź utraty cennych witamin i minerałów. Analizuje wpływ konkretnych wartości odżywczych na poszczególne organizmy ludzi, w zależności od ich stanu zdrowia, trybu życia jaki prowadzą oraz ich wieku. Dzięki całej tej wiedzy, którą posiada dietetyk, może nam pomóc zmienić nasze złe nawyki żywieniowe i opracować prawidłowy dla nas jadłospis. A zbilansowana dieta ma niebagatelny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie oraz na nasz wygląd. Odpowiednie żywienie wspomaga także procesy leczenia rozmaitych chorób i pomaga w bezpieczny sposób schudnąć.